30年前の炉ばたスタイルで、懐かしさを感じる純和風のお店。コンセプトはもっともっと‘良い素材’で勝負。旬の魚貝類や野菜、地鶏などを目の前で焼いたり、大しゃもじを使ったパフォーマンスに五感を刺激される。個室は掘りごたつになっており、ゆったり落ち着いた雰囲気で、各種宴会利用に最適です。
伊勢志摩の上質の魚のすり身に、桜えびを混ぜてつくねを作りました。
不純物など一切入っていない、本物のうまさを味わっていただきます。
焼きあがりに、三重の天然醸造の本格醤油ぬってどうぞ!
北海道産の高級うどん粉に海藻を練り込んだ「うどん」
さっぱりとした中にもこしがあり、つっるんとした喉ごし良いうどんです。
つゆには「あおさ」もうかべ美味しさもアップ!
店内の様子をご覧になれます。
店内写真A 店内写真B店内写真C 店内写真D 店内写真E 店内写真F 店内写真G店内写真H 店内写真I
- 店名
- 炉BATA焼 海女の酌
(amanojyaku) - 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目20-12
(第八錦ビル2F) - TEL
- TEL:052-955-8885
フリーダイヤル:0120-0940-38 - 営業時間
- 17:00〜24:00(L.O.23:30)
- 定休日
- 日曜定休で、祝日は営業
- 交通
- 地下鉄東山/名城線 栄駅1番出口徒歩2分
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